Następnie owoce płuczemy i osuszamy, pozbywamy się wszelkich listków i szypułek. Potem do wielkiego słoja wrzucamy maliny, zasypujemy je cukrem i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na około 6 tygodni. Co kilka dni należy wstrząsnąć słojem. Po 6 tygodniach trzeba przecedzić nalewkę przez gazę i przelać ją do butelek. MALINY. Ile kg owoców/warzyw potrzeba do wyprodukowania 1l soku? Do wyprodukowania 1l soku zużywamy około 1,7kg owoców/warzyw. To oznacza, że w butelce 250ml znajduje się ponad 400g owoców! Czy soki firmy Sadvit można rozcieńczać z wodą? Jak najbardziej, to Ty decydujesz, jak smakują najlepiej! Czy mogę dodać soki firmy Sadvit do herbaty? 1,5 szklanki wody. Proporcje cukru do aronii zależą od tego, ile owoców posiadamy. Można też zrobić sok z aronii bez cukrów. Przygotowanie: Owoce płuczemy, oczyszczamy i wsypujemy do garnka. Wlewamy wodę i zagotowujemy na dużym ogniu. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze pół godziny, co chwilę mieszając. Obniżenie mocy nalewki. Mam pewien problem. Maliny zalać wódką i spirytusem, postawić w ciepłym miejscu na 5-6 dni, codziennie potrząsnąć słojem. Po tym czasie zlać nalew do osobnej butli, a maliny zasypać cukrem. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zlać syrop a maliny odcisnąć. Połączyć syrop z nalewem. Na 2 kg malin należy dodać 4-5 łyżek trzcinowego cukru, można użyć też ksylitol. Sok z malin: cena . 1000 ml soku z malin kosztuje ok. 20 - 25 zł. W sprzedaży można spotkać 100% soki np. z malin bez dodatku cukru; są wtedy dużo droższe i ciężko dostępne. Przeczytaj: Sok z brzozy: 5 właściwości zdrowotnych Krok 5: Podawanie soku. Twój sok z malin jest gotowy! Przelej go do szklanek i podawaj od razu. Świeży sok malinowy najlepiej smakuje schłodzony, więc możesz dodać kilka kostek lodu do każdej szklanki. Podsumowanie. Przygotowanie świeżego soku z malin z sokowirówki jest proste i szybkie. . Sok z aromatycznych malin łatwo przyrządzić w domu. Jesienią i zimą można go wykorzystać na wiele sposobów. Warto go mieć w swojej spiżarni, ponieważ ma działanie rozgrzewające i pomaga zwalczać przeziębienia. Można go też wykorzystywać do przygotowywania napojów dla dzieci i polewania deserów (np. lodów czy naleśników). Poznaj nasz prosty przepis na sok z malin. Malina właściwa (Rubus idaeus) to krzew łatwy w uprawie i chętnie spożywany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Owoce malin są jednak mało trwałe. Aby móc cieszyć się nimi nie tylko latem i wczesną jesienią, dojrzałe owoce warto mrozić lub przetwarzać, np. na dżemy, konfitury lub soki. Świeże maliny są źródłem wielu witamin ( C, E, z grupy B) oraz minerałów, takich jak potas, magnez, wapń i żelazo. Fot. Barbara Walicka, Alicja/Pixabay Przepis na sok z malin Składniki: 3 kg malin, 1,5 kg cukru, 2-3 łyżki miodu. Maliny zebrane w ciepły, suchy, słoneczny dzień należy partiami wkładać do dużego słoja, każdą partię przesypując cukrem. Następnie słój obwiązać gazą i ustawić na 1-3 dni w ciepłym, słonecznym miejscu. W czasie, kiedy maliny puszczają sok, trzeba sprawdzać zawartość słoja, i sprawdzać czy owoce nie zaczynają fermentować; dlatego właśnie czas oczekiwania na koniec tego etapu jest względny. Powstały sok należ przecedzić przez sito, przelać do garnka i doprowadzić do wrzenia. Gdy nieco ostygnie, dodać do niego 2-3 łyżki miodu. Przelać do wyparzonych buteleczek lub słoików, mocno zakręcić i wystudzić ustawiając słoiki dnem do gór. Zanim sok znajdzie się w spiżarni, dla pewności jeszcze pasteryzować przez 20 minut; maliny to owoc nietrwały, przetwory z nich łatwo się psują, dlatego warto je szybko zużywać i regularnie sprawdzać ich stan. Tekst: Barbara Walicka, zdjęcie tytułowe: congerdesign/Pixabay Kompot malinowy szczególne dobrze smakuje zimą - można go pić przy pierwszych oznakach przeziębienia. Proponujemy kompot z malin! Sezon na te owoce trwa długo, dlatego warto zrobić z nimi coś ciekawego. Powiemy, jak przyrządzić smaczny kompot z malin. Ile cukru dodać do syropu malinowego? Syrop malinowy - lekarstwo na przeziębienie Sos malinowy Sok malinowy na zimę SKŁADNIKI 1 kg malin, 0,5 kg cukru, 2 szklanki wody PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Maliny, niemyte, nałożyć do słoiczków. Podzielić cukier na równe porcje - tyle porcji ile słoików. Wsypać cukier do słoików Wodę zagotować i wrzącą zalać owoce w słoikach. Pasteryzować 20 minut. Jak w temacie. Ile litrów soku "wyjdzie" z jednego kilograma jabłek po przepuszczeniu przez sokowirówkę? pozdrawiam TIA Liczba postów: Liczba wątków: 51 Dołączył: 04 2003 Lokalizacja: Białystok Bardzo duzo zalezy od samych jabłek i od sokowirówki, możesz przyjąć, że 0,5 l - ale to bardzo zgrubnie. Liczba postów: 241 Liczba wątków: 4 Dołączył: 11 2004 Lokalizacja: Warszawa Mi ostatnio wyszło dokładnie 15 l z 30 kg jabłek. Jeżeli wykorzystasz wytłoki i zalejesz je wodą to możesz mieć troszkę więcej. Ale tak jak napisał poprzednik zależy to od rodzaju jabłek. Jedne są bardziej soczyste inne mniej, jedne lepiej puszczają sok inne gorzej. Liczba postów: 288 Liczba wątków: 12 Dołączył: 04 2004 Lokalizacja: Wawa Nastrój: No Mood. Ja z jabłek hipermarketowych w ilości 13kg otrzymałem nieco poniżej 8l soku (sokowirówką). Jak widać rozbieżność dosyć duża jest Liczba postów: 266 Liczba wątków: 7 Dołączył: 12 2004 Lokalizacja: Piaski, czyli okolice ZdW (łódzkie) Nastrój: .:. A ja kupiłem 4kg jabłek (po złotówie za kilo), trzy z nich (oczywiście jabłka) zjadłem i otrzymałem 2,2L soku. Liczba postów: 999 Liczba wątków: 27 Dołączył: 04 2005 Lokalizacja: Opole Nastrój: jak zawsze fenomenalny :) A jakie odmiany jabłek proponujecie? Z których jest najwiecej soku? Jak będziesz mieć szczęście, to antonówka/szara reneta/zlota reneta. Zresztą, było na forum Krzysztof Liczba postów: Liczba wątków: 44 Dołączył: 09 2004 Lokalizacja: WROCŁAW Nastrój: szatański!!! ja osobiscie robilem z jonagold i jestem zachwycony.. Musiałam go zrobić, po prostu musiałam. Bez względu na cenę malin (a tanie to one w tym roku nie są), bez względu na upały i meszki, które zleciały się do moich malin chyba z całego województwa. Musiałam, bo nawet najlepszy kupny syrop malinowy nie jest tak dobry, jak domowy. Ba, nie jest tak łatwo znaleźć choćby przyzwoity. A my nie wyobrażamy sobie zimy bez herbaty z sokiem malinowym. Powinnam chyba napisać , z syropem malinowym, bo do mojego soku dodaję sporo cukru – po prostu już nie dosładzamy potem herbaty. Ale taki sok lub syrop można posłodzić oszczędniej, albo wcale. Pasteryzacja powinna załatwić sprawę bezpiecznego przechowywania niesłodzonego soku. Sok/syrop malinowy na zimę wychodzi ok. 800 ml soku 1 kg malin, dojrzałych i zdrowych ¼-½ kg cukru 1 szklanka przegotowanej wody Maliny przebierz i odrzuć te, które mają ślady pleśni. Wymieszaj z cukrem, zmiażdż (np. tłuczkiem do ziemniaków) i odstaw na około godzinę. Gdy maliny puszczą sok, przełóż je na sito wyłożone kilkukrotnie złożoną gazą i postaw na misce, do której będzie ściekał sok. To może potrwać kilka godzin. Osączone maliny wymieszaj ze szklanką wody, ponownie odstaw na godzinę, po czy znowu wyłóż na sitko do odcieknięcia. Sok poprzelewaj do niedużych butelek lub słoików (czystych i wyparzonych), lekko zakręć i zapasteryzuj. Jak pasteryzować surowe soki? Na dno dużego garnka połóż złożoną ścierkę lub kilka warstw ręczników papierowych. Wstaw butelki lub słoiki nie do końca podokręcane. Dolej zimnej wody do ¾ wysokości słoików. Zagotuj i utrzymuj w stanie lekkiego wrzenia, pod przykryciem. Słoiki lub butelki o pojemności do 250 ml pasteryzuj przez 20 minut, większe – 25 minut. Po wyjęciu z gorącej wody natychmiast je dokręć i zostaw do ostygnięcia. Strona główna >> Warzywa i owoce >> Przetwory z owoców Czas 25 minut Porcji 2 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 złSkładniki: 1 kg dojrzałych malin 20 dag cukru Sok z malin - sposób wykonania: Przebrane, oczyszczone owoce wsypujemy do garnka, podlewamy leciutko wodą (bardzo leciutko - tak aby zabezpieczyć przed przypaleniem), dodajemy 10 dag cukru, gotujemy. Zdejmujemy z ognia w momencie gdy owoce są rozgotowane, przecieramy je przez sitko co pozwoli oddzielić miąższ od owoców. Przecedzony sok dosładzamy wg gustu czyli mniej więcej taką ilością jak w podanych proporcjach - można dodać mniej lub więcej (pamiętając, że część cukru już dodaliśmy w trakcie gotowania). Gotowy sok doprowadzamy do wrzenia jeszcze raz a następnie przelewamy do czystych, wyparzonych słoiczków (lepiej mniejszych). Przewracamy spodem do góry, przykrywamy ściereczką. W chłodne miejsce wynosimy po wystygnięciu :). Jeśli stwierdzamy, ze słoik się nie zamknął należy go pasteryzować przez 15 minut. Z 1 kg malin uzyskamy około 500 ml soku czyli 2 pełne szklanki :) Polecamy poradnik: zasady pasteryzacji przetworów Prześlij przepismewa80 | 11-06-10 | Czytano: 71020 razy | komentarzy [0]

ile soku wyjdzie z 5 kg malin